ناقشت كلية الهندسة الخوارزمي – جامعة بغداد، يوم الأربعاء الموافق 26/8/2026، رسالة الماجستير الموسومة «معالجة مياه الصرف الصحي باستخدام الإنزيمات البكتيرية»، للباحثة آمال شاكر لفته، في قسم هندسة الكيميائية الأحيائية، والتي حصلت فيها على تقدير “امتياز”
وتألفت لجنة المناقشة من:
– الأستاذ الدكتور سامي داود سلمان – رئيساً.
– الأستاذ الدكتور واثق عباس حنيت – عضواً.
– المدرس الدكتور سحر غازي عمران – عضواً.
– الأستاذ الدكتور علاء كريم محمد – عضواً ومشرفاً.
– المدرس حسن كاظم نمر – عضواً ومشرفاً ثانياً.
تناولت الرسالة دراسة المعالجة الإنزيمية لمياه الصرف الناتجة من صناعة الألبان، لما تحتويه من تراكيز مرتفعة من المواد العضوية والبروتينات والدهون، والتي قد تؤدي إلى آثار بيئية سلبية في حال طرحها من دون معالجة فعّالة.
وهدفت الدراسة إلى تقييم كفاءة الإنزيمات المحللة للمواد العضوية، ولا سيما إنزيمي البروتييز والليباز، في تحسين نوعية مياه الصرف وتقليل الحمل العضوي فيها. وشملت الدراسة عزل وتشخيص بكتيريا منتجة للإنزيمات واستخدامها في إنتاج الإنزيمين، ومن ثم تنقيتهما باستخدام تقنيات الترسيب بكبريتات الأمونيوم والديلزة.
كما جرى تطبيق الإنزيمات المنقاة بصورة منفردة ومشتركة على مياه الصرف اللبنية، ودراسة تأثير المعالجة الإنزيمية في عدد من الخصائص الفيزيائية والكيميائية للمياه، فضلاً عن تحليل التغيرات الحاصلة في المركبات العضوية باستخدام تقنية كروماتوغرافيا الاستبعاد الحجمي عالية الأداء.
وأظهرت النتائج أن المعالجة الإنزيمية أسهمت في تحسين خصائص مياه الصرف وتقليل محتواها من المواد العضوية، فيما سجلت المعالجة المشتركة بإنزيمي البروتييز والليباز كفاءة أعلى مقارنة باستخدام كل إنزيم بصورة منفردة. كما أظهرت نتائج التحليل الكروماتوغرافي حدوث تغيرات واضحة في المكونات البروتينية والمواد العضوية نتيجة النشاط الإنزيمي.
وأكدت الدراسة قدرة الإنزيمات على تفكيك المركبات العضوية المعقدة إلى مركبات أبسط وأكثر قابلية للتحلل، بما يعزز إمكانية اعتماد المعالجة الإنزيمية بوصفها خياراً حيوياً وصديقاً للبيئة لمعالجة مياه الصرف الناتجة من صناعة الألبان، مع إمكانية تطويرها مستقبلاً لتوسيع تطبيقاتها على المستوى الصناعي.
